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국밥 중에서도 한우 국밥은 그야말로 서민의 음식이라고 생각하면서도 뭔가 더 특별한 국밥같은 느낌도 들어요. 아무래도 한우가 들어가서 서민음식이라고하기에는 뭔가 좀 다른 느낌이기도 하고요. 저도 가끔 한우국밥을 먹는데요, 밀양 한우 국밥 잘하는 곳하면 여기도 빼놓을 수가 없어요.
정갈한 한우 국밥 한 그릇은 한끼 식사로 아주 그만이에요. 공기밥과 더불어 한그릇 푸짐하게 나오는 한우국밥 잘하는 곳이에요. 밀양에 보면 우면옥이라는 곳이 있는데요, 여기가 바로 한우 국밥 잘하는 밀양 한우 국밥 맛집이에요.
우각정은 밀양에서도 국밥, 냉면같은 것을 잘하는 곳이에요. 전용 주차장은 따로 없어요. 식당 바로 앞 대로변이나 뒷쪽 골목에 주차할 공간이 충분히 있어서 주차하는데 어려움은 없었어요. 의자가 있는 실내도 있고 방석으로 된 곳도 있어요. 입식, 좌식 모두 마련이 된 곳이에요.
냉면과 한우 국밥 전문점이에요. 그래서 여러가지 냉면과 함께 한우국밥이 있어요. 이 중에서 저는 이번에 한우국밥 먹었어요. 오랜만에 국밥 먹는 것 같은데요, 그동안 돼지국밥만 먹다가 오랜만에 한우국밥 먹었어요.
우각정의 한우국밥이에요. 큰 대접에 한 그릇 푸짐하게 담겨져 나와요. 밥도 그냥 백미가 아니라 흑미가 섞여 있어서 더 좋더라고요. 국밥과 같이 먹기 좋은 밥이었어요. 여기 한우 국밥은 언뜻 보면 육개장같기도 한데요, 약간 얼큰한 그런 한우국밥이에요.
역시 내공이 아주 깊은 곳이에요. 국물맛이 깊으면서도 아주 맛있어요. 콩나물과 함께 한우 등 다양한 식재료가 들어간 한우국밥이에요. 밀양 한우 국밥 맛있는 곳, 군더더기 없이 아주 깔끔한 그런 한우 국밥이었어요. 밥 말아서 같이 나오는 정갈한 반찬과 함께 한끼 식사 가뿐히 한 것 같아요.
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