'말레이시아 음식 추천' 태그의 글 목록

요즘 즐겨보는 여행 프로그램이 '독박투어'에요. 얼마 전에 말레이시아에서 락사를 드시더라고요. 어찌나 맛있게 드시던지요. 말레이시아 여행 음식 추천 '락사', 이번 시간에는 락사의 역사와 락사에 들어가는 재료들에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다. 먼저, '락사'는 영어로 LAKSA라고 씁니다. 락사는 동남아시아의 대표적인 국수 요리로, 특히 말레이시아, 싱가포르, 인도네시아에서 매우 인기 있는 음식입니다. 락사의 기원은 여러 설이 있지만, 말레이 문화와 중국 이민자(페라나칸, 바바-뇨냐 문화)가 결합하여 탄생한 요리로 알려져 있습니다. 말레이시아 여행 가면 꼭 드셔야하는 음식이에요. 락사는 15세기경, 중국에서 온 상인들이 말레이시아와 인도네시아 지역으로 이주하면서 현지 향신료와 재료를 활용한 퓨전..