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은근히 베트남 음식 좋아하는 분들이 많은 것 같아요. 저도 그 중의 한사람입니다. 오늘은 베트남 음식 중에서도 좀 특이한 음식, '반꿔이'에 대해서 알려드리겠습니다. 반꿔이 뜻 기원과 역사, 들어가는 재료 등 간단한 베트남 음식 상식입니다.  베트남 음식 반꿔이 (Bánh Cuốn) 소개 1. 반꿔이의 기원과 역사반꿔이(Bánh Cuốn)는 베트남 북부 지역에서 유래한 전통적인 쌀가루 반죽 음식입니다. ‘반(Bánh)’은 ‘케이크’ 또는 ‘떡’을 의미하고, ‘꿔이(Cuốn)’는 ‘말다’라는 뜻입니다. 이 음식은 중국의 창펀(肠粉, 찹쌀가루로 만든 얇은 피에 속을 넣고 말아 쪄낸 음식)에서 영향을 받았다고도 알려져 있습니다. 그러나 베트남 현지에서 자체적으로 발전하여 현재와 같은 형태가 되었습니다. 특히,..